A 2015-ös FL Cheese Festival rendezvények programja

A negyedik éves Finger Lakes Cheese Festival július 25-én, szombaton 10:00 és 17:00 óra között kerül megrendezésre a Sunset View Creameryben Odesszában, NY, amely körülbelül öt mérföldre van Watkins Glentől. A Sunset View alapító tagja a Finger Lakes Cheese Trailnek, amely ezt az éves családközpontú eseményt szervezi, és a Tervezési Bizottság örömmel jelenti be az idei fesztivál számos újdonságát. Szeretjük ezt az eseményt a Sunset View Creameryben rendezni, magyarázza Planning. Lisa Engelbert bizottsági tag, az Engelbert Farms in Nichols-tól. Rengeteg hely van a fesztivál bővítésére, és idén több eladó, új tevékenység és több helyi vállalkozás és szervezet szponzorál. A fesztivál címszponzora ismét a Watkins Glen Area Kereskedelmi Kamara. A platina szponzorok a NYS Farm Bureau of Cayuga, Chemung, Seneca, Schuyler, Tioga és Tompkins megyék, valamint a Visions Federal Credit Union. Az arany szponzorok a Waterloo Premium Outlets és. Engelbert folytatja: Ezek olyan vállalkozások és szervezetek, amelyeket támogatunk, üzletelünk velük, és amelyekhez tartozunk. És nagyon hálásak vagyunk, hogy ők viszont felkeresték a fesztiválunkat, hogy tovább fejleszthessük a fesztivált. Idén a Trail folytatja együttműködését a Finger Lakes Beer Trail-lel, és három kézműves sörtagjuk lesz kéznél, hogy megkóstolják és eladják az eseményen. Theresa Hollister, a Trail társalapítója vezeti a sör és sajt párosítási szemináriumot. A résztvevők nemcsak a tökéletes párosítások kialakítását tanulják meg, hanem kóstolhatnak is a párosításokból. A szeminárium 12:30-kor tart, ingyenes és 60 főig korlátozott. A résztvevők 2:00-kor a bor és sajt párosítási szemináriumon is megkóstolhatják a teljes párosítást. A szemináriumot Holly Howell sommelier és boríró, valamint a Little Bleu Cheese Shop tulajdonosa, okleveles sajtkészítő és oktató, Ann Duckett vezeti. A csapat a Trail sajtokat a Trail társult tagjai borászatainak boraival, valamint a Finger Lakes Cider Alliance prezentációs borászataiból származó kézműves almaborokkal fogja párosítani. Ez a szeminárium szintén ingyenes, és 60 főre korlátozódik. További népszerű ínyenc tevékenységek közé tartozik a Főzés sajttal bemutató (ingyenes) 11:00-kor és a Sajtkészítés bemutatója 3:30-kor. Mindkettőt a szeminárium sátorában tartják, a résztvevők ingyenesen vehetnek részt, és legfeljebb 60 fő vehet részt – az elsők között ülők. A főzési bemutatót Christopher Bates séf és sommelier mester vezeti, akinek a dundee-i 14-es úton található FLX Pincészete nemzeti elismerést kapott. elismerés. Bates séf bemutatja, hogyan kell fondüt készíteni. A sajtkészítési bemutatót Brud Holland, a Finger Lakes Made regionális séfje vezeti. Idén Hollandia séf házisajt készítésével vezeti a résztvevőket, és meghívja a közönség tagjait, hogy jöjjenek és vegyenek részt. A gyerekek számára ismét lesz Barnyard Olimpia, állatsimogató, kecskefejés és és/vagy kibővített Kids Midway, tele régimódi vidéki, vásári stílusú játékokkal, beleértve a plinkót és a dunkoló fülkét. A játékokra a jegyek egyenként 1 dollár, vagy 8 dollár 5 dollárért kaphatók, és a nyereményeket szórakoztató nyereményekre válthatják be. Egész nap zene szól az egész család számára. Idén három zenekar lesz, a Mastermind Entertainment helyi DJ-ivel töltik be a szetteket. Az All Sounds Brass nyitja meg a fesztivált, 10:00 és 11:30 között big band zenével. Bob & Dee déltől 14:00 óráig áll a színpadon, a The Tarps pedig 14:30 és 16:00 óra között játszik. Ezen kívül mindenki számára lesznek vezetett és önálló farmtúrák, valamint szénatúrák. enni, kóstolni és vásárolni is legyen bőven. Lesz egy teljes mezőgazdasági piac, amelyen a Finger Lakes Cheese Trail tejszínházai, valamint számos helyi élelmiszer- és mezőgazdasági árus található. Négy állomás lesz, ahol a résztvevők teljes ételt vásárolhatnak: a Burke's BBQ, a Kirton's Farm Market, a Burdett tűzoltóság, amely Cornell Chicken BBQ-t kínál majd, és a Global Taco is kéznél lesz a népszerű regionális élelmiszerautójával. A helyi italok között szerepel majd a Red Jacket Orchards gyümölcslevei, valamint a Papa's Kettle Corn kézzel facsart limonádéja, amely egy speciális cheddar kukoricát is készít kizárólag a fesztiválra. A felnőtt italsátorban a Trail öt tagpincészetének, három kézműves sörfőzdéjének és idén újdonságként két borászatának borait találhatják meg a résztvevők. Víz és szóda is kapható lesz a kiválasztott árusoknál. Az ételek és italok mellett a Trail meghívta a szomszédos kézműveseket és gazdaságokat is, hogy vegyenek részt a rendezvényen, így lesznek mezőgazdasági termékek és termékek, valamint helyben készült termékek és áruk. Mindenkinek lesz valami! És senki sem fog éhezni, az biztos – magyarázza Carmella Hoffman, a Sunset View Creamery tulajdonosa és a fesztivál tervezőbizottságának tagja. Tekintsd úgy, mint egy hatalmas nyári családi grillezőt és termelői piacot, amelyek egybe vannak csomagolva! A fesztiválra a belépés 5 USD felnőttenként, 12 éves kor alatti gyerekeknek ingyenes. A parkolás ingyenes. Az első 500 résztvevő, aki a regisztrációs asztalhoz hozza a parkolási csonkját, emlékművet, újrafelhasználható bevásárlótáskát kap. A résztvevőket pedig arra biztatják, hogy hozzanak magukkal hűtőt, hogy a vásárlásaikat bent tartsák. A fesztivál és a parkolók között egész nap traktoros transzfer közlekedik. Az események teljes menetrendje, az árusok listája és a szponzorok listája elérhető a Sajtfesztiválon. oldalon a Trail honlapján vagy a Sajtfesztivál fülön a Trail Facebook oldalán. A frissítéseket, változásokat és az új szállítókat a Facebookon is bejelentik. A médiát előzetes egyeztetés után ingyenesen hívják meg az eseményről. Egyszerűen hívja Carol Fingart a 914.582.8565 telefonszámon, vagy e-mailt az flxcheesetrail@gmail.com címre. # # #A Finger Lakes Sajtfesztiválról A Finger Lakes Sajtfesztivált minden évben a Finger Lakes Cheese Trail szervezi, és minden évben egy taggazdaságban tartják. Az ötlet abból a célból született, hogy az emberek könnyen egy helyen próbálhassák ki a Trail összes sajtját, ahelyett, hogy a teljes ösvényen át kellene utazniuk. És a Fesztivál egyszerűen felrobbant onnan. Idén a Fesztivál több csodálatos, nagylelkű szponzorral segíti, hogy a rendezvény a korábbiaknál nagyobb és jobb legyen.