Dario D'Angelo nagyon büszke házi készítésű olasz konyhájára. Ez a Bistro Gusto Italiano, a Dario új éttermének alapeleme, amely pénteken nyílik meg az auburni Genesee utcában. A Bistro Gusto egy étterem és egy pékség is, amely eredeti, eredeti olasz ételeket kínál.
Míg a legtöbb étterem különféle okokból rendel bizonyos, már elkészített termékeket, Dario megvonja a vállát az ötlettől. Ez túl könnyű – mondta vastag olasz akcentusával.
