A marhahús a főzés lelke. – Marie-Antoine Carême
altcoinok, amelyektől milliomos leszel 2020-ban
A manapság elérhető marhahús sokfélesége miatt fantasztikus ötlet megismerni a különféle főzési technikákat, amelyeket a marhahús feldolgozása során használhatunk. Az alábbiakban nyolc különböző módszert említettem a marhahús főzésére.
Nélkülözhetetlen főzési tippek marhahúshoz
TIPP #1 Mindig élénk színű marhahúst vásároljon
A minőségi marhahúsnak mindig sötétvörösnek kell lennie. Lehet, hogy régebbi, ha sötétebb vöröstől barnáig terjed, és nem olyan jó és lédús ízű, mint kellene.
Arra is ügyeljen, hogy a marhahús viszonylag kemény legyen. Megpróbálhatja megvásárolni a megfelelően érlelt marhahús ; előnyösebb lesz az Ön számára, mert az érlelt marhahús lágyabb és lédúsabb lesz. Általában a legtöbb élelmiszerbolt vagy baromfi nem tartja meg az érlelt marhahúst.
TIPP #2 Értsd meg a vágásokat
A lédússág és gyengédség a marhahús tükröződik és befolyásolja a vágások a marhahúson . Ezért nagyon fontos, hogy jobban megértse a vágásokat.
A keményebb hús mindig több izomból áll. Hasonlóképpen, minél zsírosabb a marhahús, annál lédúsabb lesz. A marhahús finom darabjai közé tartozik a bélszín steak, a felső penge steak, a bordás steak, a sült tarja, a felső karaj bélszín.
Amikor valaki elkezdi főzni a marhahúst, a zsír elkezd olvadni, ami hozzáadja annak ízét és lédússágát. Elmondhatjuk tehát, hogy a márványozás elengedhetetlen szerepet játszik a marhahús főzésének sikeres befejezésében. A az első osztályú marhahús a legfinomabb, legízletesebb , és leginkább márványozott marhahús.
legjobb kratom krónikus fájdalomra 2020
TIPP #5 Tartsa frissen a marhahúst
A marhahús frissessége kulcsfontosságú. Amint hazaviszi a marhahúst, és nem ugyanazon a napon főzi meg, vegye le a marhahúst a hentespapírról, majd csomagolja be egy műanyag fóliába. Ezután cipzáras zacskóba kell helyezni, és hűtőszekrényben kell tárolni, hogy a hús tartósan friss legyen.
TIPP #6 A marhahús pácolása
A marhahús főzéséhez alaposan mossa le vízzel, nedves ruhával és új papírral. A hús pácolása elősegítheti a marhahús ízének és lédússágának fokozását. De meg kell jegyezni, hogy egy jó minőségű marhahús vagy egy megfelelően érlelt marhahús nem igényel további ízeket, még fekete bors és só megszórása is elegendő és megfelelő lenne!
clenbuterol adagolás a fogyáshoz
Hozzáadom az olívaolaj, a bor, a citromlé és a friss fűszernövények keverékét, ami kiváló, ha egy éjszakán át állni hagyjuk, hogy a hús megpuhuljon.
TIPP #7 Egyenletesen főzzük
A zsenge darabok főzésének jobb módja, ha belső hőmérsékleten főzzük 140 Fahrenheit fok közepes főzéshez hús és 130 Fahrenheit fok a ritka főzéshez. Használható továbbá a hús hőmérő hogy pontos hőmérsékletet kapjunk.
TIPP #8 Hagyd pihenni
Mielőtt felvágná a marhahúst a sütőmunka után, hagyja legalább 5 percig pihenni. Segíti a levek leülepedését, kellemes ízt és aromát kölcsönöz körös-körül.
A jó marhahús jellemzői
Úgy gondolják, hogy a marhahús akkor tekinthető minőségi marhahúsnak, ha zsenge, lédús és ízes, színe, csomagolása, soványsága, higiénikussága, beleértve az egyéb szempontokat is.
A marhahús akkor is minőségi marhahúsnak tekinthető, ha biztonságos és egészséges a fogyasztók számára. A fogyasztó elégedett lehet a marhahússal étkezési és elkészítési tulajdonságai miatt; csak akkor kapja meg a lét végső címkéjét Minőségi marhahús.
nevű program Marhahús minőségbiztosítása kezdeményezésére, hogy fordítsanak kiemelt figyelmet a marhahús valódi és vélt biztonságának garantálására.
New York City lakáspiaca
Annak biztosítása érdekében, hogy a marhahús biztonságos, egészséges és megfelelően felcímkézett , nemzetközi szinten az adott ország kormánya szigorú irányelveket ír elő a betakarított és előállított marhahústermékekre vonatkozóan.
A marhahús főzési trükkjei közül néhányat emlékezni kell, mielőtt ténylegesen elkészítené. Boldog főzést!!!
