Amikor meghallottam ezeket a szavakat Jeff Harveytől, a Ventosa Vineyards borászától, majdnem megfordultam és elrohantam. Ugyanezt a kifejezést használta Yakky barátom bátyja gyerekkori csínytevése során.
De ez más volt. Ezúttal a szag ritka és kifinomult volt. Jeff éppen feltárt egy tárolóedényt erjedő Pinot Noir szőlővel, és mint egy szerzetes, aki belép a Buddha-szentélybe, lassan meghajolt, amíg az orra egy hüvelyknyire nem volt a felszíntől. Aztán mélyeket lélegzett.
2022-ben emelkedni fog az orvostudomány
Felnézett és elmosolyodott: Ezt az illatát kell érezned. De ne lélegezzen túl sokáig, mert szén-dioxid távozik. Nagyon jó illata volt. Felkavarta a zúzott szőlőt, és intett, hogy szívjam még egyszer. A hatás megháromszorozódott, nem túl erős, de egzotikus illatok özöne kavargott a szaglólabirintusaimon. Bár csak alkalmi borivó vagyok, most kezdtem megérteni a bor finomságai iránti vonzalom.
A google chrome nem szokott videókat lejátszani
További információ Derek Doeffingertől: LifeInTheFingerLakes.com
