Az elmúlt néhány évben a Twisted Rail Brewing Company a Finger Lakes fő megállóhelyévé vált. A helyben főzött italokról híres területen a mikrosörfőzde sikert aratott ezen a piaci rést. A két népszerű helyszín Canandaiguában és Macedónban, a Twisted Rail tulajdonosai a közelmúltban úgy döntöttek, hogy megnyitják Seneca Lake Tasting Room-t Genf belvárosában.
jelentse a kutyaharapást az állatorvosnak
Az ikonikus, régimódi mozi mellett található Twisted Rail új szobája szépen beleilleszkedik az Exchange Street történelmi hangulatába. Genf ezen része a város fénykorát idéző építészettel büszkélkedhet, és a kóstolóteremnek az ókor és a nosztalgia egyedülálló környezetét biztosítja.
John Mcmullen alapítója és tulajdonosa, Ian Boni partnere 2013-ban indult útjára, és a legújabb nyitás alapján a Twisted Rail bővülő és alkalmazkodó jövője felé tekintenek. A genfi helyszín december végén nyílt meg, és a közelmúltban sikernek örvend azóta, hogy az egyetemisták visszatértek a területre.
William Smith idősebb, Monika von Brauchitcsh a sörfőzde egyik legújabb rajongója lett. Miután eltöltöttem egy estét a sörfőzdében a barátaimmal, azt tervezem, hogy rendszeresen visszatérek a Twisted Railbe – mondja von Brauchitcsh. A hangulat és a sör nélküli lehetőségek határozottan megnyerték a tetszésemet.
A kóstolótermek nagy fogyasztói populációt vonzanak az étlapon található lehetőségek miatt. Noha a sörfőzés és a sörkedvelők számára való terjesztés álmán alapították, a vállalat stratégiailag megtanulta a különféle italok beépítését. A friss kézműves sör mellett a szobában a Heron Hill borai és a Rochester's Black Button Distilling szeszes italai is megtalálhatók.
Az ilyen vállalkozásokkal teljes Finger Lakes-tapasztalatot szerezhetek, mondja von Brauchitcsh.
A legtöbb Finger Lakes-i vállalkozáshoz hasonlóan az összetevőket és a kellékeket helyi szinten tartják, és a terület New York állam sörfőzdéjeként bevált identitását tükrözik.
– Ali Townsend, LivingMax News
Ali Townsend a Hobart & William Smith College felső tagozata, médiát és társadalmat tanul. A következő néhány hónapban számos témával foglalkozik majd a LivingMaxNews-nak. Történeti ötleteket és hírtippeket küldjön a [email protected] címre
