A Fulkerson Pincészet már régóta az otthoni borkészítés céljára szolgáló friss szőlőlevek célpontja. Mindeddig azonban még nem kínáltak pasztőrözött, eltartható terméket. A 2019-es kis kísérleti tétellel a Fulkerson most számos kiváló minőségű fajta szőlőlevet kínál eladásra 10 unciás kiszerelésben. 3,00 és 6,00 dollár közötti palackok kaphatók a kiskereskedelmi üzletükben, valamint a Finger Lakes környéki kiskereskedőknél.
Az alábbiakban felsoroljuk az elérhető fajtákat:
Örökség (natív)
Egyetértés
Niagara
gyémánt
Catawba
Regionális (hibrid)
DeChaunac
Delaware
Rozetta
Himród
Valvin Muscat
Klasszikus (Vinifera)
rizling
Gewurztraminer
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
Syrah
Almafajták
Birodalom
Burgundia
Az ország negyedik legtöbb bortermelő államaként a New York-i pincészetek folyamatosan bővítik kínálatukat. Fulkerson azon erőfeszítéseit, hogy friss szőlőtermékeinket az otthoni borászokon túlmenően kiterjessze, a New York állam Farm-to-School programja ösztönözte, különös tekintettel a Cuomo kormányzó által 2019 májusában elindított Grape-to-School kísérleti programra. A friss Concord biztosítása érdekében. szőlőlé az iskolákba, a program nagyobb láthatóságot hoz az egészséges, friss gyümölcslé termékekről, amelyeket az állam számos pincészete kínál.
Bár a szőlőlé-fogyasztás csökkenő tendenciát mutat, és ez a tendencia az előrejelzések szerint 2021-ig is folytatódik, a Fulkerson arra törekszik, hogy magasabb minőségű terméket kínáljon a piacra azonos vagy annál alacsonyabb átlagos egységáron. Azzal, hogy olyan gyümölcslevet kínálunk, amelyről a fogyasztók tudják, hogy frissen préselik és teljesen természetes szőlőből készülnek, miközben ösztönözzük a gazdaságtól az asztalig való gyakorlatot, reméljük, hogy a szőlőlé-fogyasztás újjáéledését tudjuk irányítani.
A Fulkerson Pincészetről
Korábban egy egyszerű farm voltunk, ahol málnát és szőlőt termesztettünk. Aztán egy lépéssel tovább mentünk; felvásároltuk a Jensen Juice-t, és elkezdtük a friss szőlőlevet kínálni az otthoni borászoknak. Mielőtt észrevettük volna, szenvedélyünk a Fulkerson Pincészetté nőtte ki magát, amelyet ma is ismer és szeret. Hiszünk abban, hogy a fejlődés természetes, és büszkék vagyunk arra, hogy a borászok pincészetévé váltunk. A Fulkerson család tagjai által folyamatosan üzemeltetett, 215 éves Upstate NY farmunkon U-Pick lehetőségek, borkóstolók és borárusítások, szezonban friss gyümölcslé, valamint kiterjedt nyomvonalrendszerek állnak rendelkezésre a farmon.
A Fulkerson pincészet elnyerte a Trip Advisor 2020 Travellers' Choice győztesét. A Travellers' Choice Awards olyan vállalkozásokat ismer el, amelyek folyamatosan kiváló felhasználói értékeléseket kapnak. A díjak figyelembe veszik az utazói értékelések minőségét és mennyiségét, valamint az egyes díjkategóriákra vonatkozó értékeléseket. A nyertesek jellemzője és továbbra is az utazók figyelemre méltó szolgáltatása és minőségi élménye. A Traveler's Choice nyertesei a Trip Advisoron világszerte elérhető vállalkozások 10%-a közé tartoznak.
