Az Abigails 34 éven át népszerű étterem volt, és a 2018 júniusi bezárása sokakat elszomorított.
mikor kezdődik az egyetemes alapjövedelem
A Waterloo és a Seneca-vízesés között található Routes 5&20 étterem azonban újra megnyílik új tulajdonban, új névvel és különböző ételkínálattal – beleértve egy kis kézműves sörfőzdét is.
A Seneca Falls-i Billy Weston április végén vásárolta meg az éttermet a Legott családtól. Dolgozott a belső tér felújításán, hogy egy sportbár és bisztró, valamint egy hagyományos ebédlő legyen, és június végén vagy július elején nyit.
Barkley's Riverside lesz a neve. Weston azt mondta, hogy Barkley a középső neve.
Anyám nagy rajongója volt Bat Mastersonnak, az igazi neve William Barkley Masterson volt, így én kaptam az első és a középső nevet mondta nevetve Weston.
Az előkelő étkezőben frissen vágott steakek és friss tenger gyümölcsei lesznek, mondta Weston. Az étlapon csirke-, bárány- és borjúételek, szombat esti borda-különlegesség és pénteki halsütemény, valamint olasz ételek házi készítésű szószokkal és húsgombócokkal is szerepelnek majd.
Azt mondta, lesz egy nyers bár és valószínűleg egy büfé ebéd is. A sportkocsmában hagyományos kocsmai ételeket, például hamburgert és csirkeszárnyat kínálnak majd. A bárban 10 csapolt csap lesz, köztük számos helyi kézműves sör. A Finger Lakes környéki borok is kiemeltek lesznek, valamint kézműves koktélok és fagyasztott italok.
Jelenleg a belső téren dolgozunk. Vadonatúj padló került beépítésre, a falak festése és az általános korszerűsítések folyamatban vannak – mondta Weston. Az elrendezés nagyjából ugyanaz lesz, a fő étkező keleti oldalát a kézműves sörfőzde számára biztosítják. A sportkocsma és az étkező hangszigetelt lesz, és külön kell tartani a zaj beszivárgásának elkerülése érdekében. Új konyhafelszerelés kerül beépítésre, és azt tervezem, hogy a lehető legtöbbet ki fogom használni a csatornára néző hátsó fedélzetet, ahol napellenző és napernyős asztalok találhatók az étkezéshez és az iváshoz.
Az étterem étkeztetést is kínál, mind különleges partik és összejövetelek alkalmával, zárt helyiségekben, mind a helyszínen. Megkezdődött az alkalmazottak felvétele.
Finger Lakes Times:
Olvass tovább
