A világ legnagyobb savanyú káposztagyártója még ebben az évben bezárja a kapuit Shortsville-ben.
A GLK Foods, amely évente összesen 130 000 tonna káposztát dolgoz fel, bejelentette, hogy savanyú káposzta termelését egy wisconsini üzemben konszolidálja.
A több mint egy évszázados üzem az év közepéig tovább működik. A GLK tisztviselői jelenleg azt várják, hogy a művelet szeptember közepén véget ér. Vele együtt 48 állás szűnik meg Ontario megyében, annak ellenére, hogy néhány állást felkínálnak az alkalmazottaknak Wisconsinban .
Eközben a shortsville-i alkalmazottak közül sokan megtartják állásukat.
Évekig dolgoztunk azon, hogy itt tartsuk őket – mondta Michael J. Manikowski, az Ontario megyei gazdaságfejlesztés gazdasági fejlesztője csütörtökön. A wisconsini üzem konszolidációjáról szóló tárgyalások nem voltak újdonságok vagy váratlanok az Ontario megyei tisztviselők számára.
Manikowski elmondta a D&C-nek, hogy kihívások akadtak a létesítményben. A szag, amelyet az üzem erjesztett káposzta termelésekor keltett, megviselte a helyi lakosokat.
A hatás azonban az egész régióban érezhető volt.
A káposzta fő növény New Yorkban; ennek éves értéke pedig New Yorkban meghaladja az 58 millió dollárt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint.
Egy másik közeli közösség még egy éves Savanyúkáposzta Fesztivált is ad otthont. Phelps évente felkerül a térképre.
Ezt a történetet frissítjük, amint további reakciók válnak elérhetővé a helyi tisztviselőktől.
